“漳平明笋”成功注册为地理标志证明商标

阅读:338 2023-07-29 09:21:41
 

明笋也是笋的一种,是新鲜的笋经过加工而成的,高纤维绿色食品,无污染,常食用有减肥、降血压、增加食欲、帮助消化等功能,是荤素两用的佳品。近日,据权明星商标查询到,“漳平明笋”成功注册为地理标志证明商标啦!

根据权明星商标信息显示,“漳平明笋”商标是由漳平市双洋商会申请注册的,申请类别为29类,申请日期是在2022年06月06日,经过一年的注册审查,该商标终于注册成功了,并于2023年07月20日刊登在第1848期商标公告上。

漳平明笋产自漳平市,这里是全国首批“中国特色竹乡”,自然条件十分适宜竹类植物生长,这里竹类资源丰富,种类繁多,依托得天独厚的环境及地理优势,给竹笋的生长创造了优越的条件。

明笋在漳平最有名,是享誉八闽的"八大干"之一,明笋干由清明前精选特级鲜笋经蒸煮、烘烤而成,其味鲜美肉厚,被誉为香菇笋干,含蛋白质,维生素,膳食纤维。其色泽清绿黄亮,香气馥郁袭人,色美味鲜,脆嫩可口,为风味独特的佐餐佳晶和筵席上的高等菜肴。

明笋制作过程一般是,笋长到2尺左右开挖,去壳、削根、平头,煮熟后用清水冷却,再通节、压仓,常要压榨,直到压扁压实为止。过去选用白露后开仓晒干,成了干品后投入市场销售。

采笋季时,漳平市双洋镇坑源村依靠竹笋,竹农走出一条生态产业化、产业生态化的“点竹成金”增收致富之路。近年来,双洋镇结合实际情况,因地制宜,立足于“绿水青山就是金山银山”,不断做好“竹”文章。

 
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